Wir vermitteln dir alles über die Arbeit in einer der modernsten Großküchen Westösterreichs:
- Kochen nach Rezepturen sowie die Erstellung von Menüplänen
- Zubereitung von Gerichten auch für Cateringveranstaltungen sowie den Aufbau von Buffets
- Küchentechnische Verfahren und Verarbeitungstechniken
- Einsatz von modernen Arbeitsgeräten und professioneller Küchentechnik
- Herstellung diätischer Nahrungsmittel
- Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmittel
- Einhaltung von Hygienebestimmungen
Deine Vorteile:
- Umfangreiche Lehrausbildung (duales Sysem)
- Möglichkeit der Lehre mit Matura
- Internes Fortbildungsprogramm für Lehrlinge
- Vorbereitungskurse für die Lehrabschlussprüfung
- Finanzielle Unterstützung (s’cool card, Lehrmittelbeiträge, etc.)
- Lehrlingsnetzwerk innerhalb der SALK
- Gesundes und günstiges Mittagessen
- Förderung und Ausbau sozialer Fähigkeiten und Kompetenzen
- Dienstzeiten Montag bis Freitag 7.00 bis 15.30 Uhr
Lehrlingsentschädigung:
- 1. Lehrjahr: € 829,90
- 2. Lehrjahr: € 1.034,90
- 3. Lehrjahr: € 1.240,60
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